Dat "De Molensteen" als laatste bruin café van Diest ook na de overname een succes blijft is een feit!
Jarenlang en langzaam werd deze café "bruin" deels door de walmen van tabak en van de uitlaat van de voor verwarming zorgende "stoof" in het midden van de "gelagzaal".
Ook de goede zorgen van de toenmalige uitbater Louis voor alles wat er voor zijn café op dat moment zo belangrijk was en de manier dat die "belangrijke " gebeurtenissen zijn interieur decoreerden zijn zo eenvoudig menselijk dat ze "merkwaardig" zijn ook voor de hedendaagse bezoekers.
Alles maar dan ook alles werd zo goed mogelijk bewaard en blijft in het geheel bewaard.
Zo zie je hier een beeld van hoe vroeger en nu de gevelbloemen verzorgd worden en werden.
Het interieur ademt nostalgie uit en zelfs de speciaal ontworpen kaarttafeltjes blijven actueel.
Zoals ook de kachel het warme hart blijft en je ogen te kort komt om al de nooit verjarende opschriften te bekijken.
Op zijn minst kan er bij elke decoratie een glimlach af of wordt je een onvervalste boerenwijsheid meegegeven.
Er wordt zelfs geen moeite gedaan om te bewijzen dat wat "vroeger" was ook zijn waarde had!
Zo hangt er aan de muur een echt "spaarkastje" dat aan zijn uitzicht te zien door de jaren heen heel wat aandacht en bezoekers gehad heeft.
Zonder interest kan men hier "sparen" en....dat was voor velen zelfs een reden om regelmatig een bezoek te brengen aan de "Molensteen".
Het lichten van "Het spaarkastje" was dan ook elk jaar een aanleiding om er voor de spaarders een heuse feestavond van te maken.
Kaartavonden met als inzet een traktatie waren gelegenheid om je te meten met je vrienden om je vernuft als kaarter. Dat er hiervoor een speciale sfeer moest heersen wordt ook hier aangegeven.
Dat de cafébaas met zijn hobby en deze van gelijkgestemde bezoekers voor zijn tijd grote successen boekten bewijzen de tinnen schotels die bij de prijsuitreiking werden uitgedeeld en deze werden met trots ontvangen en in hun lokaal opgehangen.
We vergeten niet dat er op zolder een heuse volière met de beste "prijs" kanarievogels stond. Met deze prijskanaries gingen ze zelfs tot in de buurtgemeente, hier Halen, prijzen pakken.
Dan waren er nog de wijsheden die ieder van ons moesten overtuigen dat je er maar bij hoorden als je voldoende bier kon drinken.
Dat er zelfs diploma's gegeven werden met "Koninklijke" erkenning voor dit vakmanschap is ook een reden te meer om dit aan het publiek te tonen.
Dat de klanten "ook " meetelden was de oorkonde van "De Baas van de Week". Wat die daarvoor moest presteren blijft ons een raadsel maar als een cafébaas zoiets uitdeelt zal dat zeker met reden en kennis van zaken gebeurt zijn.
Dan "de Bel" nog zoiets mysterieus .....misschien om de laatste ronde aan te kondigen of om aan te duiden dat wanneer je achter de toog kwam een tournee moest geven....ik weet het niet maar het ziet er in ieder geval iets uit dat een boodschap gaat verkondigen.
De toiletten zijn ook echt uit die tijd en je mag na gebruik je handen in het café wassen.... zo staat er toch aangegeven
Dit is geen schilderij maar een echte foto van het interieur.
Valentijn en Helene hebben zelfs de vroegere leefkamer van de eigenaar ingericht als gezellig vergaderlokaal
Kaarters en gapers dat is in zulk café van alle tijden geweest!!
Dat de kwaliteit van de drankjes optimaal moet zijn en is, daar mag je van op aan!
Dat Valentijn met zijn moderne hoogstaande kookkunst daar een toegevoegde waarde aan geeft is al door menig bezoeker ervaren.
Dat al deze gewone merkwaardigheden heden zo gewaardeerd worden is een bewijs dat sfeer van alle tijden is voor jong en oud.
Om je te overtuigen, ga eens een kijkje nemen in
"DE MOLENSTEEN".
Geen opmerkingen:
Een reactie posten